Sea Dinner – Cena di pesce
Due Ponti Sporting Club
La Sicilia è una terra ricca di storia, cultura e arte. Grazie alla sua posizione e alle sue caratteristiche climatiche mediterranee, è per definizione un Continente vitivinicolo, inclusivo di molteplici influenze territoriali e storiche, reso evidente dall’incredibile varietà dei suoi vini. Ci avviciniamo a questa meravigliosa isola con il percorso enogastronomico creato per noi dal Due Ponti Restaurant, in cui la varietà dei vini della Bio Fattoria Augustali accompagneranno la moderna cucina mediterranea alla scoperta di gusti e abbinamenti speciali. Si inizierà con le note tropicali e i riflessi verdognoli del Catarratto, tipico del territorio della provincia di Palermo e, passando da una vera rarità nella produzione vitivinicola siciliana, il Vermentino, esaltato dai crostacei al profumo di agrumi, arriveremo al Nero d’Avola, scoprendo la sua estrema duttilità nei piatti di carne e di pesce.
Appuntamento: 12 marzo ore 20:00
Info e prenotazioni: 3929878385
